Chantal Parent est diplômée de l’école d’herboristerie professionnelle Flora Medicina et de l’Institut d’aromathérapie scientifique. Elle a été accréditée par la Guilde des herboristes en 2007. Elle est aussi cofondatrice de la Coopérative des herboristes-thérapeutes de l’Estrie.

Elle travaille présentement comme consultante, conseillère santé et enseignante. « L’herboriste est non seulement capable d’identifier les plantes médicinales, de les transformer mais aussi de les utiliser afin d’aider les gens à retrouver un mieux être et un équilibre profond. »

Le partage des connaissances des plantes médicinales est sa voie. Elle donne des ateliers pratiques depuis 6 ans, enseigne l’herboristerie aux adultes au Cegep de Sherbrooke et offre des consultations privées. 

Le 30 août prochain à 10h30, dans le cadre du Festiv’AIL, elle présentera une conférence:  l’ail et son approche médicinale. Elle discutera alors des propriétés médicinales de l’ail, de ses utilisations thérapeutiques, des contre-indications, des modes d’extractions et de dosage.